Das junge Küchenteam um Küchendirektor Michael Tuschen kreiert ausgefallene und kreative Gerichte.
Frische und regionale Produkte werden raffiniert kombiniert und somit traditionelle Gerichte neu interpretiert.
Erleben Sie kulinarische Highlights mit dem gewissen Etwas und verbringen Sie einen besonderen Abend in unserem Restaurant.
Was erwartet einen Gourmet im Landhotel Voshövel? Ausgezeichnetes Essen, ausgesuchte Weine und manche Überraschung. Hier überzeugt unser junges Küchenteam seit Jahren mit Handwerk, Kochkunst und Mut. Und „Handwerk“ – so seine Devise – „heißt handgemacht“.
Unsere Küche um Michael Tuschen steht für Frische, regionale Produkte und Kreativität – und wurde mehrfach ausgezeichnet. „Dieses Hotel gehört zu den besten in Deutschland“, schreibt der Feinschmecker. Und was sagt der aktuelle Guide Michelin? „Schmackhaft, saisonal und aus guten Produkten zubereitet. Die Karte macht mit ‚gebratenen Lammnüsschen und Bries‘ oder ‚trocken gereiftem Rumpsteak unter der Kräuterkruste‘ Appetit.“
Aber werfen Sie doch selbst einen Blick in unsere Küche: Treffen Sie unseren Chefkoch bei einem Kochkurs oder beim Voshövel-Event „Jazz in der Küche“. Übrigens: Ein ausgezeichnetes Essen ist ein echter Geschenketipp – auch als Gutschein.
• Speisekarte im Landhotel
Unser tägliches Buffet, montags bis freitags von 07:00 – 10:00 Uhr und samstags bis sonntags von 07:00 – 11:00 Uhr, bietet unter anderem:
• liebevoll zubereitete Eierspeisen aus unserer offenen ShowkücheAn der Rückseite des Landhotels, mit Blick auf den Garten liegt der Schlemmergarten. Wer Natur und Kunst liebt, ist hier am richtigen Ort – umgeben von Kirschbaum, Brunnen und Skulpturen des großen Ringenberger Künstlers Heinrich Kemmers. Viele sagen, hier ist der wahrscheinlich schönste teilüberdachte Schlemmergarten Deutschlands.
Und das liegt nicht nur an der aufschiebbaren Glasfassade, die unsere Gäste bei jedem Wetter die Aussicht genießen lässt. Jeden Sonntag im Sommer findet hier unser Grillbuffet statt.
Manches lässt sich nicht planen im Leben. So war es auch mit Rosalie. Als wir eines Abends mit Freunden im Schlemmergarten zusammensaßen, fiel sie uns ein. Wir waren auf der Suche nach einem neuen Sommergetränk. Und plötzlich war uns klar: Ramazzotti Rosato mit Sekt und Basilikum! Das rosafarbene Getränk hat mittlerweile einen festen Platz auf der Karte des Schlemmergartens. Ebenso wie Hugo, ihr männliches Gegenstück: Fresco Spumante brut, gemischt mit Rharbarbersaft, Limoncello, Walderdbeere, Heidelbeere und schwarzem Holunderlikör. Überraschend anders – wie vieles im Schlemmergarten am Niederrhein.
Immer sonntags ab 18.00 Uhr heißt es von Mai bis September: wohlfühlen und genießen! Im Hotel in Schermbeck ist das ein echter Klassiker. Anderswo übrigens auch. In den USA nennt man es Barbecue, in Argentinien Asado und in Südafrika Braai.
Und überall auf der Welt gibt es drei wichtige Erfolgsrezepte für den gelungenen Grillabend: frische, hochwertige Zutaten, jemand, der sein Handwerk versteht und ein schöner Garten.
Genießen Sie neben Flammlachs und Flanksteak eine großzügige Salatbar, kreative vegetarische Gerichte und ein leckeres Dessert. Zusätzliche werden verschiedene Solokünstler den Abend musikalisch, stimmungsvoll untermalen und für eine ganz besondere Stimmung sorgen.
Wie erklärt man „Ambiente“? Am besten gar nicht. Man fühlt es! Wir spüren, wenn wir uns wohlfühlen in einem Raum. Ambiente und Atmosphäre stimmen, das Gefühl passt zu uns und unserer momentanen Situation. Bewusst eingesetzt, hilft dieses Wissen, die passende Wahl zu treffen.
Räumlichkeiten im Voshövel: Lindenstube, Wirtschaft, Gute Stube & Vogelzimmer, Jägerzimmer, Festsaal, Parkpavillon, Wintergarten mit Showküche, Ernst-August-Hütte
Verschenken Sie Lebensfreude! Sagen Sie DANKE mit einem eigens für Sie und Ihren Partner kreierten 5-Gänge-Menü. Bereiten Sie jemandem eine Freude mit einem persönlichen Gutschein – vielleicht für ein Gourmet-Frühstück oder Whiskeytasting. Oder lassen Sie einen Musikfan gutes Essen und gute Musik genießen – natürlich bei „Jazz in der Küche“. Weitere spannende Voshövel Events und Geschenkideen finden Sie auf unserer Eventseite.
Ihr Restaurant am Niederrhein: Gutscheine, die überraschen
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