Unsere Voshövel-Kulinarik
Schlendern Sie am Morgen durch unser Livecooking-Frühstücksbuffet und entdecken Sie unsere schmackhaften vitalen Gerichte beim Light Lunch im Gartenhaus.
Am Abend können Sie wählen zwischen einem eleganten Menü in der Lindenstube, rustikal & regional in der Wirtschaft oder ein sich ständig neu erfindendes Küchenkonzept im Pop-Up Restaurant.
Einen Mittagstisch bieten wir in unserer rustikalen Wirtschaft von Fr-So von 12:30 Uhr bis 16:30 Uhr an. Gerne reichen wir Ihnen zu diesen Zeiten auch Kaffee und Kuchen.
Livecooking-Frühstücksbuffet
Für den perfekten Start in den Tag
Was gibt es Schöneres, als mit einem entspannten und ausgewogenen Frühstück zu beginnen. Am Morgen schlendern Sie durch unser neues, 150 m² großes Livecooking-Frühstücksbuffet.- Ein Highlight ist der 5 Meter lange Livecooking-Tresen, an dem Sie unser Küchenteam am Morgen mit frischen Eierspeisen und anderen Köstlichkeiten versorgen wird.
- Neben verschiedenen Frischebereichen freuen wir uns vor allem auf die Anbindung an die neue gläserne Bäckerei von der aus am Morgen der Duft von frisch gebackenem Brot, Brötchen und Croissants in unser Buffet zieht.
- Angebunden ist das Buffet an die neuen Pop-Up Restaurantbereiche (Scheune und Gartenhaus) und an die beiden neuen Außenbereiche Schlemmergarten und Biergarten, welche im Zuge der Renovierung komplett neugestaltet werden. Einem schönen Frühstück im Garten steht also auch nichts im Weg.
Light Lunch
mit Bademantel im Gartenhaus
- Genießen Sie abwechselnde köstliche vitale Speisen in Form von Salaten, Suppen, kalten & warmen Bowls, verschiedene Kuchen sowie frische Brote aus der hauseigenen Bäckerei.
- Der Light Lunch findet im Gartenhaus statt, hier kann man in Ruhe so viel vom Angebot in kleinen Portionen essen bis man gesättigt ist.
Gläserne Bäckerei
Traditionell und hochwertig
Neben frisch zubereiteten, traditionellen Brotsorten am Morgen, Mittag und Abend, werden zusätzlich zum Frühstück 6 verschiedene reichhaltige Brötchensorten und Croissants gebacken.- Das Angebot wird sich zudem am aktuellen Thema unserer Restaurants am Abend ausrichten.
- Unser Augenmerk liegt in einer kleinen, aber sehr hochwertigen Auswahl, die jederzeit durch neue Ideen und jahreszeitliche Aspekte ergänzt werden kann.
- Die Zutaten werden von Bäckermeister Stefan Lewe anhand ausgewählter Qualitätsrichtlinien ausgesucht.
Abend-Kulinarik
Jeden Abend heißt es: Eintauchen in eine neue Genusswelt.
Pop-Up
Ein einzigartiges Küchenerlebnis!
- Alle 4 Monate ändert sich der Name, die Speisekarte und die Servierform.
- Die Atmosphäre ist lebhaft, der Standort befindet sich in der neuen Kulinarik
- Rund um unser Livecooking-Buffet entsteht ein Ort der Begegnung, des Austauschs von Gastgeber und Gast und eines einzigartigen Küchenkonzepts, welches sich ständig neu erfindet.
Insgesamt können am Abend 80 Gäste im Pop-Up Restaurant speisen. Zu jedem Konzept wird im Nachgang ein Rezeptbuch mit Insider-Informationen und Erfahrungsberichten von unserem Küchenteam erstellt.
- Wir starten im Juli mit einem spannenden, rein vegetarischen Konzept im Restaurant „Ut Planten“.
- Im Oktober geht es weiter mit einem kulinarischen Trip durch die Küchen Europas.
Beispielhafte Menükarte (bis September):
Pop-Up Menükarte
Lindenstube
"Ihr Menü am Abend"
Ein großer, heller Raum mit hohen Decken und hölzernen Balken, der Gemütlichkeit schafft.
- In der Lindenstube trifft Tradition auf Moderne und vermittelt ein Raumgefühl von uriger Weite.
- Der Raum besitzt eine ganz eigene Wärme, wirkt ein wenig mediterran und sehr romantisch.
- Hier möchten wir Sie mit 4- und 6-Gänge Menüs verwöhnen.
Eine wohldurchdachte Weinbegleitung und ein Menükonzept, welches auf die Jahreszeiten am Niederrhein abgestimmt ist. Küchenchef Christian Penzhorn möchte Sie hier hochwertig verwöhnen, zum Hochzeitstag, für einen eleganten Abend oder einfach zur Erkundung der Tiefe der Voshövel Küche.
Die Lindenstube beinhaltet 30 Sitzplätze.
Beispielhafte Menükarte:
Lindenstube Menükarte
Wirtschaft
Rustikal & regional
- Der Name Wirtschaft, genauer gesagt Weiberwirtschaft, stammt aus den frühen Anfängen der Gaststätte Voshövel der Jahre 1872-1900.
- Damals arbeiteten in Küche und Service ausschließlich Frauen und Mädchen, um die durchreisenden Gäste mit Schnittchen, Pfannkuchen und Getränken zu versorgen. Organisationstalent, Fleiß und Qualität brachten den selbstbewussten Frauen am Voshövel große Anerkennung.
- Wir möchten mit dem Namen, der Speisekarte und der Leichtigkeit an die Anfänge unserer Gastronomie erinnern.
Die angebotenen Speisen reichen von unserem Klassiker, der Hochzeitssuppe, über das leckere Krüstchenschnitzel bis hin zur Herrencreme, welche gerade am Niederrhein eine unverzichtbare Spezialität ist. Bei allen verwendeten Lebensmitteln achten wir auf eine nachhaltige Erzeugung.
Wir freuen uns auf gesellige Abende mit guten Freunden. In der Wirtschaft ist Platz für ca. 30 Gäste.
Speisekarte Wirtschaft
Ablauf für Hotelgäste beim Abendessen
Bei Angeboten oder Buchungen über unsere Webseite ...
- ... wird Ihnen unter dem Punkt Zusatzleistungen die Restaurantauswahl angeboten.
- Diese können Sie direkt kostenfrei dazu buchen.
- Sollten Sie noch unschlüssig über Ihre Wahl sein, können Sie diese auch zu einem späteren Zeitpunkt per E-Mail treffen. Die Kapazitäten können dann allerdings eingeschränkt sein und nicht mehr alle Restaurants zur Wahl stehen.
- Drei Tage vor Anreise erhalten Sie unsere Pre Stay Mail mit Anreise Informationen.
- In dieser werden Sie an die Restaurantauswahl erinnert und um Rückmeldung gebeten.
- Wenn Sie keine Auswahl getroffen haben, überraschen wir Sie mit einem unserer tollen Restaurants.
Buchungen für à la carte-Gäste
- Täglich stehen in jedem der 3 Restaurants 10 Plätze für à la Carte Gäste zur Verfügung.
- Ein Mittagstisch wird in unserer rustikalen Wirtschaft von Fr-So von 12.30 Uhr bis 16.30 Uhr angeboten.
- Reservierungen nehmen wir telefonisch unter +49 (0)2856 91400 oder per E-Mail über post@landhotel.de an.
- Bitte beachten Sie, dass eine rechtzeitige Reservierung bei der aktuellen Buchungslage notwendig ist. Wir freuen uns auf Sie!
