Bäcker (m/w/d)

Wir suchen dich – Mitarbeiter*in in der Bäckerei (m/w/d)

Du liebst den Duft von frisch gebackenem Brot und arbeitest gern, wenn der Tag erwacht?
Dann passt du perfekt zu uns! In unserer Backstube arbeiten erfahrene Profis und motivierte Talente Hand in Hand. Wir unterstützen einander, teilen Wissen und legen Wert auf ein familiäres Miteinander – bei klar geregelten Abläufen und zuverlässigen Dienstplänen.

Arbeitszeit: 05:00–14:00 Uhr

Deine Aufgaben

• Herstellung von Broten, Brötchen und Feingebäck (Teigbereitung, Formen, Ofenführung)
• Vor- und Nachbereitung für Frühstück & Restaurant (Mise en place)
• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs
• Qualitätskontrolle sowie Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Rohstoffen
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte und -bereiche

Das bringst du mit

• eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker oder Bäckerin
• Erfahrung in der Bäckerei/Backstube von Vorteil
• Sorgfältige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Belastbarkeit und Freude am Handwerk
• Hygienebewusstsein und Verantwortungsgefühl
• Bereitschaft zu Einsätzen an Samstagen, Sonntagen und Feiertagen
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil

Wir bieten dir

• Ein herzliches, motiviertes Team
• Geregelte Frühschicht von 05:00–14:00 Uhr mit digitaler Zeiterfassung
• Faire Bezahlung und attraktive Mitarbeiter-Benefits
• Schulungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen, Wellness & Gastronomie
• Moderne Arbeitsmittel und klare Prozesset

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