Italo Beats

Freut euch auf einen sommerlichen Abend mit italienischem Flair, kühlen Drinks und Italo Beats. Am 13. Juni 2026 sorgt DJ Miles für den passenden Soundtrack, während euch zur Begrüßung ein Sarti Spritz erwartet. Wer mag, kann sich vor Ort mit frisch zubereitetem Handbrot – klassisch oder vegetarisch – sowie einer Auswahl an Weinen und weiteren Getränken verwöhnen lassen.

Brotbackkurs – Alles rund um Dinkel

In unserer Bio-Bäckerei zeigen wir Euch, wie vielseitig Dinkel sein kann. Ihr lernt, wie Ihr mit regionalen Zutaten saftige, nussige und vollwertige Brote für den Alltag backt. Dazu geben wir Euch praktische Tipps, wie Ihr den besonderen Geschmack des Dinkels richtig zur Geltung bringt – und worauf es beim Backen ankommt. Freut Euch auf den Duft frischer Backwaren und auf hilfreiches Know-how für Zuhause.

Leistungen

• Backkurs mit Tipps und Tricks vom Bäckermeister Stefan Lewe 
• Vorstellung unterschiedlicher Zutaten 
• Leihschürze 
• fertige, aufgeschnittene Brote zum Naschen 
• Wasser und Apfelsaft 
• Rezeptheft zum Mitnehmen 
• Mitnahme von einem Brot und 5 Brötchen für Zuhause

Yoga Time mit Rita Malkus

Gemeinsam mit Yogalehrerin Rita Malkus beginnt Ihr den Tag in einem achtsamen Opening Circle und schafft Raum, den Fokus nach innen zu richten. Im anschließenden Hatha Flow bringt Ihr Körper und Geist sanft in Bewegung, löst Spannungen und aktiviert frische Lebensenergie. Umgeben von der natürlichen Schönheit unseres Schnittblumengartens erlebt Ihr Momente der Achtsamkeit unter freiem Himmel.

5 Yogaeinheiten an 3 Tagen

Freitag, 19.06.2026
16:00 – 18:00 Uhr
Sanfter Hatha Flow
Einfache Yogaübungen, Atemtechniken und sanfte Bewegungen zum Ankommen, Wohlfühlen und Entspannen.

Samstag, 20.06.2026
08:00 – 09:30 Uhr
Belebender Vinyasa Flow
Leichte Sequenzen, die Kraft, Flexibilität und Balance fördern – ohne zu überfordern.

16:00 – 17:00 Uhr
Pranayama & Meditation
Einfache Atemübungen und geführte Meditationen für innere Ruhe und Gelassenheit.

17:00 – 18:00 Uhr
Sanftes Yin Yoga
Dehnende und entspannende Haltungen für Regeneration und Stressabbau.

Sonntag, 21.06.2026
08:00 – 09:30 Uhr
Vinyasa Flow & leichtes Kundalini Yoga
Achtsame Asanas und Atemübungen, die Energie und Wohlbefinden aktivieren.

Optional um 12:00 Uhr
Abschluss Circle
Ein gemeinsamer Moment des Rückblicks, der Dankbarkeit und des entspannten Ausklangs.

Yoga & Wellness Tagesretreat

Schenkt Euch einen Tag voller Ruhe, Bewegung und Wohlbefinden. Einen Tag, an dem Ihr den Alltag hinter euch lasst, tief durchatmet und neue Kraft schöpft.

Mit dem optional buchbaren Day SPA wird Euer Retreat zu einer rundum erholsamen Auszeit: Zwischen den Yogaeinheiten steht Euch von 10:00 bis 20:00 Uhr unsere SPA-Welt offen. Von 13:00 bis 16:30 Uhr verwöhnen wir Euch zudem mit einem leichten Lunch in unserem Restaurant.

3 Yoga Einheiten:

08:00 – 09:30 Uhr
Belebender Vinyasa Flow
Leichte Sequenzen, die Kraft, Flexibilität und Balance fördern – ohne zu überfordern.

16:00 – 17:00 Uhr
Pranayama & Meditation
Einfache Atemübungen und geführte Meditationen für innere Ruhe und Gelassenheit.

17:00 – 18:00 Uhr
Sanftes Yin Yoga
Dehnende und entspannende Haltungen für Regeneration und Stressabbau.

Ein Tag, der Körper und Geist in Einklang bringt – und sich anfühlt wie eine kleine Auszeit vom Alltag.

Klassik am Voshövel - Flanierkonzert

Ein lauer Sommerabend, der Duft von Blüten in der Luft und feine Klänge, die durch unseren Blumengarten schweben – klingt traumhaft? Ist es auch! Im Rahmen der Musiklandschaft Westfalen verwandelt sich unser Garten in eine Bühne unter freiem Himmel. Genießt ein Flanierkonzert der kammer:philharmonie westfalen – ganz entspannt beim Schlendern durch die Wiese oder mit einem kühlen Getränk in der Hand.

Tickets gibt’s direkt online bei der Musiklandschaft Westfalen.

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Restaurant Flowers

Unsere Schnittblumenwiese verwandelt sich in das Restaurant Flowers. Euer Tisch? Steht mitten in den Gärten rund um die Ernst-August Hütte. Ihr genießt ein kreatives, hochwertiges, vegetarisches 5-Gang-Menü mit einer abgestimmten Weinbegleitung. Dazu gibt’s coole Loungemusik und eine besondere Atmosphäre.

Wir freuen uns auf Euch.

Restaurant Flowers

Unsere Schnittblumenwiese verwandelt sich in das Restaurant Flowers. Euer Tisch? Steht mitten in den Gärten rund um die Ernst-August Hütte. Ihr genießt ein kreatives, hochwertiges, vegetarisches 5-Gang-Menü mit einer abgestimmten Weinbegleitung. Dazu gibt’s coole Loungemusik und eine besondere Atmosphäre.

Wir freuen uns auf Euch.

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Brotbackkurs – Alles rund um Sauerteig

Freut Euch auf den herrlichen Duft frisch gebackener Brote und auf jede Menge Know-how für Zuhause. In unserer ausgezeichneten Bio-Bäckerei dreht sich alles um Sauerteig. Ihr lernt, wie Ihr Euren eigenen Treibstarter ansetzt, pflegt und richtig einsetzt. Mit etwas Zeit, Geduld und den besten Bio-Zutaten entstehen Brote, die mit tollem Aroma, knackiger Kruste und langer Frische überzeugen.

Leistungen

• Backkurs mit Tipps und Tricks vom Bäckermeister Stefan Lewe 
• Vorstellung unterschiedlicher Zutaten 
• Leihschürze 
• fertige, aufgeschnittene Brote zum Naschen 
• Wasser und Apfelsaft 
• Rezeptheft zum Mitnehmen
• Mitnahme von einem Brot und 5 Brötchen für Zuhause

Sommergrillen mit Live-Musik

Freut Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Backkurs Franzbrötchen & Croissant

Freut Euch auf den Duft von frisch gebackenen Croissants und Franzbrötchen – und auf echtes Backwissen für Zuhause. In unserer ausgezeichneten Bio-Bäckerei zeigt Ihr Schritt für Schritt, wie feine Plunder- und Croissant-Teige gelingen. Aus besten Bio-Zutaten entstehen buttrige Croissants und knusprige Franzbrötchen – ein kleines Stück französisch-norddeutscher Backkultur für Eure eigene Küche.

Leistungen

• Backkurs mit Tipps und Tricks vom Bäckermeister Stefan Lewe 
• Vorstellung unterschiedlicher Zutaten 
• Leihschürze 
• fertige, aufgeschnittene Brote zum Naschen 
• Wasser und Apfelsaft 
• Rezeptheft zum Mitnehmen
• Mitnahme von Croissants und Franzbrötchen für Zuhause

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Sommergrillen mit Live-Musik

Freuen Sie sich jeden Donnerstag im Juli und August auf unser beliebtes Grillbuffet in der urigen Ernst-August-Hütte. Es erwartet Sie feines Fleisch aus der Region, leckerer Fisch vom Grill und eine große Auswahl an frischen Salaten. Natürlich darf unser hausgebackenes Bio-Brot nicht fehlen.

Für alle, die es lieber vegetarisch mögen, gibt es buntes Grillgemüse, farbenfrohe Bowls und viele weitere Leckereien. Dazu sorgen Live-Musik von verschiedenen KünstlerInnen und kühle Drinks für die perfekte Stimmung.

Brotbackkurs – Alles rund um Weizen

In unserer ausgezeichneten Bio-Bäckerei zeigen wir Euch, wie vielseitig Weizen sein kann – und wie Ihr mit hochwertigen, regionalen Zutaten wunderbare Brote zaubert. Entdeckt traditionelle Techniken, die Eure Weizenbrote noch aromatischer und bekömmlicher machen.

Leistungen

• Backkurs mit Tipps und Tricks vom Bäckermeister Stefan Lewe 
• Vorstellung unterschiedlicher Zutaten 
• Leihschürze 
• fertige, aufgeschnittene Brote zum Naschen 
• Wasser und Apfelsaft 
• Rezeptheft zum Mitnehmen 
• Mitnahme von einem Brot und 5 Brötchen für Zuhause

Brotbackkurs – Alles rund um Dinkel

In unserer Bio-Bäckerei zeigen wir Euch, wie vielseitig Dinkel sein kann. Ihr lernt, wie Ihr mit regionalen Zutaten saftige, nussige und vollwertige Brote für den Alltag backt. Dazu geben wir Euch praktische Tipps, wie Ihr den besonderen Geschmack des Dinkels richtig zur Geltung bringt – und worauf es beim Backen ankommt. Freut Euch auf den Duft frischer Backwaren und auf hilfreiches Know-how für Zuhause.

Leistungen

• Backkurs mit Tipps und Tricks vom Bäckermeister Stefan Lewe 
• Vorstellung unterschiedlicher Zutaten 
• Leihschürze 
• fertige, aufgeschnittene Brote zum Naschen 
• Wasser und Apfelsaft 
• Rezeptheft zum Mitnehmen 
• Mitnahme von einem Brot und 5 Brötchen für Zuhause

Brotbackkurs – Alles rund um Sauerteig

Freut Euch auf den herrlichen Duft frisch gebackener Brote und auf jede Menge Know-how für Zuhause. In unserer ausgezeichneten Bio-Bäckerei dreht sich alles um Sauerteig. Ihr lernt, wie Ihr Euren eigenen Treibstarter ansetzt, pflegt und richtig einsetzt. Mit etwas Zeit, Geduld und den besten Bio-Zutaten entstehen Brote, die mit tollem Aroma, knackiger Kruste und langer Frische überzeugen.

Leistungen

• Backkurs mit Tipps und Tricks vom Bäckermeister Stefan Lewe 
• Vorstellung unterschiedlicher Zutaten 
• Leihschürze 
• fertige, aufgeschnittene Brote zum Naschen 
• Wasser und Apfelsaft 
• Rezeptheft zum Mitnehmen
• Mitnahme von einem Brot und 5 Brötchen für Zuhause

Weihnachtsbackkurs

Es duftet nach Weihnachten! In unserer Bio-Bäckerei backt Ihr gemeinsam einen saftigen Rosinenstriezel – Schritt für Schritt und mit allem, was dazugehört. Ihr lernt, wie Hefeteig richtig gelingt, welche Zutaten dem Striezel sein typisches Aroma geben und worauf es beim Flechten ankommt. Ein Kurs für alle, die die Adventszeit gerne mit selbst gemachtem Gebäck genießen – natürlich mit besten Bio-Zutaten und jeder Menge Tipps für Zuhause.

Leistungen

• Backkurs mit Rosinen-Weihnachtsstriezel und mit Tipps und Tricks vom Bäckermeister Stefan Lewe
• Vorstellung unterschiedlicher Zutaten
• Leihschürze
• Kaffee, Tee und Kuchen während der Striezel im Ofen ist
• Wasser und Apfelsaft
• Rezeptheft zum Mitnehmen
• Mitnahme vom Hefegebäck für Zuhause